palaoa ～ Hawaii ＆ Lohas ～

銀座KAZAN

最近、若干開き直ってランチに出かけたりしています。
私の尊敬する大先生のお言葉で、
『アウトプットばかりではダメ、インプットも大切。』
その言葉でどこか開き直って出かける様になってしまいました（笑）
先日友達の職場の近所で一緒にランチしてきました。
銀座KAZAN

冷たいコンソメジュレカクテルタスマニア産キャッツアイオイスター4点盛オードブル、パテも美味しかった♪生海老もプリプリ。
シーフードサラダ
ミニパスタ

本タラバ蟹のステーキがレアで美味しすぎて。。。おかわりしたかった。。。デザート盛合せ
最近ちょっとシーフードを食べる機会が多くて、シーフードの美味しさを再確認しています。
どんどんシーフード食べたい（笑）

肉ももちろん大好きです♪

オーダーエプロン

こちらのエプロンはオーダーで『couturier』さんで注文しました。

couturierさんはBackeのお教室開業さいしょの一歩講座で一緒に学んだ同期生。
とってもセンスがよくって、おしゃれで、勉強家。
そしてとっても気さくで一緒にいると楽しいそんなcouturierさん。
今年の秋ごろから洋裁教室を始められるということで、とっても楽しみです。

Backeのお教室でカスタムオーダーしたエプロンがついに届きました！心待ちにしていたのでとってもドキドキ。こんなかわいい手提げにエプロンは入っています！
エプロンと同じ生地でまた嬉しい。色は、深い深いパープル。
裾のところにcouturierのロゴもかわいい。生地はリネン100％で風通しがよくって夏でも大丈夫♪早くこのエプロンでパン教室でレッスンしたいなー。
洋裁も大好きなのでcouturierさんのお教室が始まったら通ってみたいと密かに思っています（笑）

白玉の日

今日は一昨日炊いた小豆のつぶあんで白玉あずきを作りました。最近小豆を炊くのにはまっています。
きび砂糖で甘さ控えめで炊いています。
餡子は大・大・大好き！
各自好きなだけつぶ餡を白玉にのっけて作ります♪
子供は喜ばないけれど、私は大好きな杏をのっけていただきました。

そうそう、白玉粉の袋の裏に『８月８日は白玉の日』と書いてありました！

明日も白玉食べなきゃ？！

白パン（おしりパン）

新しい白パンレシピ試作中。
gnas姉さんとまゆパンちゃんとおしりパン談義。
すぐさま夕方に白パンをおしりパンに変更して仕込んでみました（笑）
夕飯時に焼きあがったかわいいおしりパンたち。
子供たちにも喜んで食べてもらうために半分ぐらいはチョコチップ入り。この子がかわいい？！
私的にもう少し境目（割れ目？）をくっきりさせたいな。これでまた朝の子供たちのパンが出来てウキウキひと安心です♪
それでも、ポケモンパンがいいー！と言ってくれる息子くんです(涙)
シール付のパンって憎い。。。

白パン

最近白パンレシピを確立させたくて白パンを時々焼いています♪でも、子供たちに喜んでもらうためにこし餡入りです。時々餡の上に空洞ができたりしていたのだけれど、
今日は空洞なし。餡もはみ出してるものはひとつもなし。
ちょっと嬉しい（笑）これで明日の朝のパンは安心安心♪

今日白パン作ってみて、いい感じ。
でも、また試してみたい白パンレシピが出来ちゃった！
明日作ってみよ～！これが美味しく出来るとちょっと嬉しいな～！